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高血压是一种慢性疾病,而且发病范围较为广泛,是心脑血管病的危险因素之一,在近些年当中,我国的高血压患者日渐增多,使得社会各界对于原发性高血压的防治越来越重视,而很多患者在面对高血压疾病时,往往会将药物治疗作为重点,但对于非药物治疗却不够重视,而除了药物治疗以外,利用饮食治疗也能帮助患者有效的控制血压,对患者的身体健康具有非常积极的影响,因此,有必要针对高血压食疗进行全面的介绍,以此来指导高血压患者科学饮食。 
  1 平衡膳食、对食物总热量进行控制 
  高血压患者在日常饮食过程中,应该坚持少食多餐原则,避免过饱,而高血压患者一般都会具有肥胖症状,因此,在饮食期间应该注意控制体重,尽可能的摄入低热量食品,特别是在晚上,应该少吃,并要保证清淡饮食,肥甘厚味的食品尽量不要食用,如动物内脏、动物油脂以及蛋黄等,可以对豆制品和蛋清等进行食用,确保人体所需营养的有效补充,特别是鱼类,鱼肉当中含有优质蛋白以及不饱和脂肪酸,能够对人体胆固醇的氧化产生一定的促进作用,可以降低血浆胆固醇,对血小板凝聚进行有效的抑制,这对于控制血栓形成,降低心脑血管事件的产生概率具有非常积极的作用。在主食方面,可以多食用一些粗杂粮,包括白薯、豆类、高粱和小米等,这些食物有利于高血压的有效控制。在食用油方面,要选择脂肪酸数量比例以及构成较为合理的食用油,如大豆油、花生油以及菜籽油等,每天的食物烹饪用油应该小于25g。甜食应该少吃或者是不吃,对于有吸烟饮酒嗜好的患者,应该尽量戒烟限酒,女性每天酒精摄入量应小于15g,而男性则要小于25g,当然,为了更好的控制血压,患者应尽量避免饮酒。除此之外,对于新鲜的水果蔬菜应该多吃,水果蔬菜当中的维生素和矿物质含量非常丰富,有益于人体健康。患者可以多吃一些具有较高纤维素含量的食品,如苹果、石榴、菠菜、西芹、黄豆、绿豆、燕麦、白菜、洋葱、西红柿以及西兰花等。 
  2 低盐饮食 
  正常情况下,高血压患者需要将每日摄盐量控制在3g以内,在用盐量计算过程中,还需要将酱油当中的钠去掉(1g盐约为3ml酱油)。另外,对于钠含量较高的食物应该对其摄入量进行严格控制,包括松花蛋、泡菜、蜜饯、火腿、红肠以及腌制品等等,烹饪过程中,可以利用蔬菜自身的风味进行调味,如香菇、洋葱、番茄以及青椒等。 
  3 对高钾饮食进行控制 
  对钾含量较高的食物进行食用,不仅会对人体血管造成损伤,同时还会提升人体血压,所以,在日常生活中,对于此类食物要尽量少吃,具体包括香蕉、豆芽、玉米、韭菜、空心菜、红苋菜以及大葱等。 
  4 补钙 
  钙是人体所需的重要元素,如果在日常饮食当中不能对钙进行有效的补充,也可能会造成血压的升高,因此,在饮食当中要对钙的供应保持关注,为高血压的防治提供保障,通常情况下,人体每天的钙摄入量应该达到800mg,需要食用钙含量较高的食物,包括豆类、豆制品、牛奶以及奶制品等等。补钙有利于血压的控制,主要原因如下:第一,钙具有膜稳定作用,钙与细胞膜结合能够减少细胞膜的通透性,使其兴奋阀得到提升,可以松弛血管平滑肌;第二,能够将钙通道阻断,使细胞外部的钙离子无法进入到细胞当中;第三,高钙能够对高钠造成的尿钾排泄进行控制,而钾离子会对稳定细胞膜造成一定的影响,对钙的摄入加以保证,能够对高钠的有害作用进行控制。 
  5 补铁 
  平时要对铁质含量较高的食物进行食用,包括菠萝、燕麦、猪肾、野菜、黑木耳以及瘦肉等,这些食品不仅具有降血压的效果,而且还能预防老年贫血等症状。 
  6 茶疗 
  第一,菊花茶,主要使用甘菊,特别是杭州的小白菊和大白菊效果最佳,其味不苦,可泡茶饮用,每次使用3g,一天可以饮用3次,同時,还可以将菊花与甘草、金银花配合使用。 
  第二,槐花茶,将晒干的槐树花蕾用开水浸泡,当做花茶饮用,这对高血压具有良好的治疗效果。 
  第三,荷叶茶,利用荷叶泡茶或煎水能够产生清热解暑、扩张血管的效果,而且荷叶本身具有一定的减肥作用,能够有效降低人体血压,在饮用过程中主要是将新鲜的荷叶清洗干净以后,切成碎片,用水煎煮代茶饮用。 
  第四,莲心茶,主要选用莲子中心的青绿色胚芽,其味极苦,使用12g莲心泡茶,不仅可以降低血压,还能起到安神、强心、清热的作用。 
  第五,玉米须茶,利用玉米须能够获得良好的降压效果,而且玉米须具有健胃、止泻、止血和利尿的作用,在临床当中,应用玉米须可以对高血压以及肾炎造成的浮肿进行治疗,疗效明显,而且治疗效果稳定,将其泡茶饮用,每日饮用数次,每次25g,能够帮助患者有效控制血压。 
  第六,山楂茶,山茶当中蕴含的成分能够扩张血管、增进消化,对降低血脂和血压具有较好的效果,可以使用1-2枚山楂泡茶饮用,用于降压。 
  第七,枸杞茶,枸杞不仅可以防止动脉硬化、降低胆固醇和血压,还具有润燥明目以及补益肝肾的作用,每年可以使用9g枸杞泡水服用。 
  7 其他食疗方法 
  第一,醋泡花生米,主要使用200g的花生米和500g的食醋,首先需要将花生米清洗干净,然后,捞出沥水,在水分沥干以后将其放入食醋当中进行密封浸泡,浸泡一周左右即可正常食用,可以在每天晚上睡前食用2-4粒,将其嚼碎服食即可。 
  第二,马蹄海蜇饮,需要使用150g海蜇和400g马蹄,首先,要清洗马蹄,并将其去皮切丁,其次,使用温水对海蜇进行漂洗,洗净之后切成细丝,在锅内加入1000ml清水,待水烧沸以后将海蜇丝和马蹄丁放入其中,将水煎至250ml以后盛入容器当中,进行饮用,饮用次数为2次。 
  第三,海带紫菜汤,准备50g紫菜和200g海带,海带需要洗净蒸熟,然后切成细丝,而紫菜可以用手撕成小片,在锅中加入清水,烧沸以后将紫菜、海带以及调料放入其中,略煮一会即可饮用。 
  第四,蒸鹅蛋,使用7个鹅蛋,鹅蛋小头需要打一个小洞,并在其中放入7粒花椒,为防止蛋清流出,需要用纸将小洞封好,然后放入锅中蒸熟,每天食用1个,7天为一个疗程,连续食用能够明显降低血压。 
  第五,黑白木耳汤,准备15g银耳和15g黑木耳,使用冷水将银耳和黑木耳泡发,将其中的杂质去除,并清洗干净,然后放入砂锅当中加入适量的水,使用小火进行炖煮,待煮烂以后即可服用。

天津美年体检带您了解高血压的食疗

创建时间:2019-12-06 20:12
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